港式清蒸石斑

清蒸青石斑魚料理怎麼做才好吃？這裡有16 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：清蒸青石斑魚、【透食】油淋清蒸石斑魚、清蒸石斑魚【澎湖水產】、青柠檬蒸石斑鱼头、年 ...

2014年9月1日 — 我們台式蒸魚都是蒸了就直接上桌，而港式會將蒸魚的湯汁倒掉，另外淋上高湯的調製的醬汁。李錦記有出蒸魚醬魚，但不一定常用的情形下，很容易開瓶之後 ...

2006年8月5日 — 1.將石斑魚去鱗、內臟，洗淨ˋ背及肚各畫一刀，備用。 · 2.魚盤上先塗抹少許沙拉油,舖上少許薑絲，石斑魚放置在魚盤上， · 3.蒸鍋內置入5大杯水，用大火將水 ...

魚洗淨去掉內臟，放在鋪了蔥段的盤中 · 上面撒上薑絲 · 煮滾一鍋水，放入魚隔水高火蒸10分鐘 · 將蒸好的魚取出，以蔥絲裝飾 · 將熱油淋在蒸好的魚上，再淋上豉油和胡椒的混合醬 ...

2017年7月28日 — ... 清蒸石斑魚廣東人吃魚十分講究，而這道清蒸石斑魚可以説是粵菜中的代表。這道看似簡單的小菜，要做得好殊不簡單。第一料要新鮮，石斑一定要現撈現宰 ...

2019年5月8日 — 清蒸石斑（蒸） · 青斑1條(約15両)、葱1棵 · 1. 魚洗淨，抺乾（預先已在魚檔劏好）。 · 2. 一半葱切段，鋪在碟上，放上魚。 · 3. 煲滾一鍋水，放入魚，以大火 ...

2018年4月7日 — 清蒸石斑的港式做法簡單，家庭式蒸魚豉油，魚肉鮮嫩。快來試試看吧，以下介紹有中英文翻譯，不懂中文的西人朋友也可以試試。